Haaienvinnensoep

Chin. Ind. Rest. kookboek, p. 83

Ingredients

  • Neutrale olie om in te frituren
  • 20 gram vermicelli gemaakt van mungbonen
  • 300 ml kippenbouillon
  • 2 eetl. maizenasslurry (zie blz. 56)
  • 2 eiwitten
  • 40 gram ham, in blokjes van ½ cm
  • 1 lente-ui, in ringen van ½ cm
  • 1 theel. zout
  • 1 theel. witte peper

Capture the full recipe from the book

Open Chin. Ind. Rest. kookboek at page 83 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.

Download on the App Store