Tempeh tikka masala

So simple, p. 167

Ingredients

  • 200 g rauwe cashewnoten
  • 300 g volkoren bulgur
  • 2 rode middelgrote uien
  • 3 teentjes knoflook
  • 300 g tempeh
  • 800 g rijpe tomaten
  • Olie om in te bakken en marineren
  • 1 el gerookte paprikapoeder
  • 1½ el tamari
  • 2 el garam masala
  • 2 tl chilipoeder, of naar wens
  • Zeezout en zwarte peper naar wens
  • 4 takjes verse koriander of naar wens

Capture the full recipe from the book

Open So simple at page 167 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.

Download on the App Store