Healing wortelsoep met gember

So simple, p. 65

Ingredients

  • 5 middelgrote winterwortels
  • 1 duim verse gember
  • 2 witte of rode uien
  • 3 teentjes knoflook
  • 1 rode peper
  • 1 stengel citroengras (sereh)
  • 1 el (vegan) bouillonpoeder
  • 1 tl kurkumapoeder
  • 400 ml kokosmelk
  • 1 el citroensap
  • 1 liter water
  • Zeezout en zwarte peper
  • Naar wens
  • Olie om in te bakken
  • Volkoren rijst
  • Gehakte walnoten

Capture the full recipe from the book

Open So simple at page 65 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.

Download on the App Store