Bittere slasoorten, paardenbloem en gebrande grapefruit

Plantkracht, p. 204

Ingredients

  • Voor de salade
  • 1 krop castelfranco
  • 1 stronk radicchio rosso di treviso
  • 1 bos (ca. 200 gram vuil gewicht) molsla
  • 2 paardenbloemen
  • 1 grapefruit
  • Voor de gembervinaigrette
  • 1 eetl. sushi-azijn
  • Sap van ½ limoen
  • 2 eetl. zonnebloemolie
  • 1 eetl. gembersiroop
  • Benodigdheden
  • Koksbrander

Capture the full recipe from the book

Open Plantkracht at page 204 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.

Download on the App Store