Snijbonenshaksuka

Insane, p. 125

Ingredients

  • 1,2 kilo rijpe tomaten
  • 2 middelgrote sjalotten (of 1 grote ui)
  • 4 knoflooktenen
  • 4 eetl. olijfolie
  • 2 theel. venkelzaad
  • 2 theel. komijnzaad
  • 1 part gezouten citroen (ik gebruik die van souq)
  • 1 blikje tomatenpuree (optioneel)
  • Snuf zout
  • 500 gram snijbonen
  • 4 eieren
  • Groene kruiden (koriander en dille, maar munt en/of platte peterselie kan ook)
  • Chilivlokken (optioneel)

Capture the full recipe from the book

Open Insane at page 125 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.

Download on the App Store