Panettone

De bijbel van de Italiaanse keuken, p. 139–140

Ingredients

  • Water
  • Honing
  • Verse gist
  • Instantgist
  • Lauwwarm water
  • Fijne kristalsuiker
  • Eierdooiers
  • 00-bloem
  • Manitoba-meel
  • Boter
  • Vanillestokje
  • Citroen
  • Sinaasappel
  • Eierdooier
  • Zout
  • Ijswater
  • Rozijnen
  • Gekonfijte sinaasappelschil
  • Sukade

Capture the full recipe from the book

Open De bijbel van de Italiaanse keuken at page 139–140 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.

Download on the App Store