Fruitige koolrabistamppot

So simple, p. 177

Ingredients

  • 1,2 kilo koolrabi
  • 3 middelgrote winterwortels
  • 6 aardappels
  • 15 g tijm
  • 2 uien
  • 2 teentjes knoflook
  • 2 appels
  • 120 ml amandelmelk
  • 1 el bouillonpoeder
  • 3 el (vegan) mayonaise
  • 2 el mosterd
  • Olie om in te bakken
  • Zeezout en zwarte peper naar wens

Capture the full recipe from the book

Open So simple at page 177 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.

Download on the App Store