Eigenlijk kun je dit recept geen recept noemen. Voor crudité, Frans voor ‘rauwkost’, kun je alle rauwe groenten gebruiken die je lekker vindt. Snijd de groenten in mooie stukken en serveer ze met een dip: bijvoorbeeld wittebonencrème of knoflookmayonaise. Crudité is het lekkerst als de groenten vlak voor het serveren worden gesneden, zo krijgen ze geen tijd om uit te drogen. Mocht je de groenten nu toch graag van tevoren klaarzetten, leg er dan een vochtige theedoek overheen en bewaar ze in de koelkast.
Verzamel je favoriete recepten
Maak gratis account aan
Tags
Loading…