Eendenborst
In Honderdjarige Marinade
Soul food, p. 50
Ingredients
- 4 eendenborstfilets
- 50 ml sojasaus
- 1 steranijs
- 1 kaneelstokje
- 1 el kandijsuiker of gewone suiker
- 1 el shaoxing rijstwijn
- 1½ tl vijfkruidenpoeder
- 1 stukje gedroogd mandarijnschil*
- 50 ml water
- 1 klontje roomboter
Capture the full recipe from the book
Open Soul food at page 50 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.
Download on the App Store