Makkelijke huisgemaakte pindakaas

Anna's perfecte smaken p. ███

Of het nu is om noedels op smaak te brengen, een salade voedzamer te maken of een appel in een lunchtrommel gezelschap te geven, pindakaas is een van de ingrediënten die ik het meest gebruik. Pindakaas is een perfect voorbeeld van hoe je met slechts een paar ingrediënten zelf een product kunt maken dat meer is dan de som der delen. Deze versie is bovendien heel makkelijk te maken. Of je nu van chunky of glad houdt, je maakt deze pindakaas precies zoals jij hem lekker vindt. Dit recept is ook geschikt voor amandelen, hazelnoten, macadamia’s en paranoten. Misschien moet je dan wel wat meer arachideolie (wat trouwens gewoon een andere naam is voor pindaolie!) toevoegen, omdat het oliegehalte per notensoort kan variëren.