Zomerse fruitsalade

met limoenyoghurt en zoete dukkah

Insane, p. 97

Ingredients

  • Dukkah *
  • 75 gram pistache- of hazelnoten
  • 100 gram blanke amandelen
  • 75 gram sesamzaad
  • 2 eetl. venkelzaad
  • 2 eetl. anijszaad
  • 1 eetl. korianderzaad
  • 2 theel. kardemompeulen
  • 2 eetl. kaneelpoeder
  • 300 gram halfvolle kwark, yoghurt of hangop
  • Rasp en sap van 1 bio-limoen
  • ½ theel. rozenwater (optioneel, ik gebruik dat van souq)
  • 1 kleine papaja (ca. 500 gram)
  • 300 gram gemengd zacht fruit (bramen, aardbeien, frambozen, etc.) **
  • 4 passievruchten

Capture the full recipe from the book

Open Insane at page 97 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.

Download on the App Store