Gestoofde ossenstaart

De bijbel van de Italiaanse keuken, p. 353–354

Ingredients

  • Ossenstaart
  • Olijfolie
  • Wortel
  • Bleekselderij
  • Ui
  • Pancetta
  • Knoflook
  • Bladpeterselie
  • Tijm
  • Laurierbladeren
  • Witte wijn
  • Gepelde tomaten
  • Kruidnagels
  • Nootmuskaat
  • Kaneelpoeder
  • Rozijnen
  • Cacao
  • Pijnboompitten
  • Zout en peper

Capture the full recipe from the book

Open De bijbel van de Italiaanse keuken at page 353–354 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.

Download on the App Store