Ovenschotel met picadinho & zoete aardappel
Ingrediënten
- Rundergehakt
- Rode puntpaprika
- Zoete aardappels
- Olijfolie
- Fijn zeezout
- Parmezaanse kaas
- Yoghurt
- Limoen
- Umamipasta
- Uien
- Tenen knoflook
- Milde rode chilipepers
- Tomatenpuree
- Gedroogde paddenstoelenmix
- Rijstazijn
- Worcestersaus
- Gemalen komijn
- Kerriepoeder
- Kaneel
- Gemalen piment
- Flink wat geraspte nootmuskaat
- Ca. 100 draaien uit de pepermolen
Haal het volledige recept uit het boek
Sla Fusão - niet-traditionele recepten uit Brazilië open op pagina 220 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.
Download in de App Store