Fresh en light
180+ smaakvolle recepten voor de perfecte balans
Donna Hay•205 pages
All recipes
- 12muffin
- 15appelmuffins
- 15blauwebessenmuffins
- 15ontbijtmuffins, met zemelen en kaneel
- 20omelet, met tomaten en feta
- 22ananassmoothie met munt en yoghurt
- 22sojasmoothe
- 23pindakaassmoothie
- 23smoothie met amandelmelk, dadel en honing
- 26avocado, toast, met tofoe en tuinkruiden
- 32rauw, salade, met gegrilde geitenkaas
- 34rijstrolletje met zalm
- 37geroosterd, salade, met kip
- 44gepoecheerde kip met witte koolsalade
- 46boerenkool met chili en knoflook
- 46bruschetta, met boerenkool en knoflook
- 46bruschetta, met chili en knoflook
- 46bruschetta, met geroosterde knoflook
- 46geroosterde knoflook en asperge
- 46knolselderieremoulade en prosciutto
- 47citroenricotta, tomaat en basilicum
- 47geitenroomkaas, tuinbonen en munt
- 47ricotta, bruschetta, met tomaat en basilicum
- 47rucola, zalm en kappertjes
- 58dubbel bereide quinoa met chipotle-limoenkip
- 58met kip en geitenkaas uit de oven
- 58roerbak, met tofoe en basilicum
- 61met ribeye en zwarte bonen, roerbak
- 64dressing
- 64frittata
- 64kip, met tomatensalade
- 64rokerige dressing
- 64salade, met rode quinoa en halloumi
- 66basilicum-tomaatfrittata
- 66frittata, met pompoen
- 67bacon-boerenkoolfrittata
- 67frittata, met bacon
- 67frittata, met citroen en feta
- 67frittata, met courgette en feta
- 70taco’s met limoenviss
- 73citroengras met gegrilde kip en gember
- 73venkelsalade met gemberkip
- 76met gekonfijte-citroenkip
- 78met pasta met munt en feta
- 78pasta en olijven
- 79met pasta met tonijn, chili en rucola
- 79met pasta met tonijn, rucola en citroen
- 79pesto, met pasta
- 82bonenschotel uit de oven
- 86kip-spinazieburgeres
- 92linzenfalafel met knoflook-yoghurtsaus
- 95lamsvlees met feta en munt
- 98quinoa-doperwtenbeignets met courgette
- 101pasta met tofoe in papieren pakketjes
- 104quinoa-kikkererwtenburgers
- 107eenpersoons moussaka’s
- 110bouillon, met krokant gebakken zalm
- 110volkorenpizza
- 113en munt, volkorenpizza
- 116vis, krokant, met yoghurttartarsaus
- 122baba ganoush
- 125hummus, met citroen en sesam
- 125hummus, met sesam en chili
- 127chips
- 134balsamicobietjes, gekaramelliseerd
- 134geschaafd, salade
- 135gekarmelliseerd met balsamico
- 136en sojasaus, edamame
- 137edamame, met chilizout
- 137en peper, edamame
- 142met miso en sesam
- 148biscotti met noten
- 148chocoladebiscotti met noten
- 148chocolate chip cookies
- 148chocolate fudge cake
- 148cookies, chocolate chip
- 150bloedsinaasappelgranita
- 153korstjes
- 156bananenbrood
- 156basisrecept
- 156panna cotta, met yoghurt
- 156ricottasneetjes
- 158ahornsiroop
- 158blauwe besen
- 158blauwe bessen
- 158mango-kokos
- 159cranberry
- 159dadels
- 159frambozen
- 162cheesecake met ricotta uit de oven
- 164ijsjolly’s, met ahornsiroop
- 164ijsjolly’s, met banaan
- 165ijsbolly’s
- 165ijsjolly’s, met bessen
- 167ijs, met ahornsiroop
- 167ijs, met banaan
- 170pie met mango
- 179quinoa
- 182gepoecheerde kip
- 185karmelledressing
- 188dipsaus, met gember
- 188ricotta met peper
- 188ricotta, met munt