Eén pan speels in de keuken, licht in je vel
Pascale Naessens•208 pages
All recipes
- 12Cashew-kokospudding met gebakken aardbeien
- 14Gebakken bessen met pitten en notenpasta
- 17Overgebakken havermout met banaan en blauwe bessen
- 19Fruitontbijtbrood
- 21Omelet met wortels
- 22Krokant spiegelei
- 24Œufs en cocotte met champignons en gerookte forel
- 26Groene groenten met een spiegelei
- 28Spinazie met room en een spiegeleitje
- 30Quinoabrood
- 36Notenbrood met vijgen en venkelzaad
- 37Avocado-zalmboter
- 38Chocolade-peerwafels
- 43Kruidige toastjes met groene tapenade
- 45Garе gekoelde tomaat met stracciatella
- 47Avocado met een krokant kruidenmengsel en feta
- 49Aubergines met krokante kikkererwten
- 50Gebakken appeltjes met rode biet en feta
- 52Gebakken pompoen met kaas
- 54Groene gazpacho met burrata en pistachio’s
- 57Krokante aardappelen met rode biet
- 59Krokante champignontaart met amandel en kaas
- 60Overgeroosterde groenten met halloumi
- 62Quinoa masala met wortel en bloemkool
- 64Regenboogsalade met cashewdressing
- 66Soba met groene groenten en spinaziepesto
- 68Thaise pompoensoep met courgettenoedels
- 72Peterselie-olie
- 76Warme courgettesalade met 3 kazen
- 78Zoeteaardappelwedges met ricottadip
- 80Stoofpotje met courgette, kerstomaatjes en witte bonen
- 84Carpaccio van tomaat met garnalen en tabouleh van bloemkool
- 90Galette van knolselderij met gerookte zalm en kappertjes
- 92Mediterrane vispakketjes
- 96Bloemkoolrijst met broccolini en tonijn
- 98Octopus in pittige tomatensaus
- 102Romige viscurry met boontjes en citroengras
- 105Roodbaars met romescosaus
- 107Viscurry met paksoi en broccoli
- 109Zalm met krokante spruiten
- 111Zalmfilet met prei
- 113Zalm met shiitake en romige bloemkoolrijst
- 114Plat broodje met gerookte zalm en sriracha-saus
- 116Zeebaars met witte asperges
- 120Gefritmenteerde citrus-tonic met gember en kurkuma
- 120Gefritmenteerde citrus-tonic met gember en kurkuma
- 124Kipcurry met yoghurt en kokosmelk
- 127Wortelsoep met pulled chicken
- 128Ceasar salad
- 130Frittata met chorizo en tomaten
- 132Gekruide lamsspiesjes met auberginesalade
- 134Courgetterolletjes met pittig gehakt in tomatensaus
- 137Lasagne van aubergineplakjes
- 138Auberginegehaktrolletjes in tomatensaus
- 143Kippenborst met broccolini in een sriracha-soepje
- 145Romig champignon-kippannetje
- 146Roergebakken biefstuk met paprika en pinda’s
- 148Geroosterd varkenshaasje met spruitjes, appel en mosterdmarinade
- 150Geroosterde kip met gekaramelliseerde ui, knolselderij en olijven
- 153Pittig lamsstoofpotje met bloemkoolroosjes
- 155Lamsrack met gebakken worteltjes en kruidensaus
- 164Romige koffie delight met chocolade
- 166Variant op de café glacé
- 169Espresso ‘kahlúa’ met amandelkoekje
- 172Chocolademousse
- 174Ijspralines
- 176Duo van chocolade
- 178Pistachenoten-ijscrème met chocolade
- 180Cakerepen met chocoladedruppels
- 182Luchtige chocoladecake met mascarpone en frambozen
- 188Brownie-cheesecake
- 189Zalige cheesecake met karamelsmaak
- 192Taartje met blauwe bessen
- 194Luchtige ovenpannenkoek met frambozen
- 197Frambozen en blauwe bessen met kokoscrumble
- 199Gebakken crème met aardbeien
- 200Yoghurttaartje met braambessen
- 202Rustieke pruimentaart met krokante topping