Citroenboontjes, trompettes de la mort, lavasboter en zacht gegaarde dooier
Ingredients
- Citroenboontjes uit lutjewinkel
- Groentebouillon – zie basisrecept op pag. 378
- Ui
- Stengel bleekselderij
- Winterwortel
- Prei
- Bol knoflook
- Laurierblaadje
- Lavasboter
- Lavas
- Spinazie
- Zachte roomboter
- Puree van gekonfijte knoflook – zie basisrecept op pag. 380
- Zout
- Zacht gegaarde ‘perfecte’ dooier (63°c)
- Eidooiers (het beste van zeer verse eieren)
- Roomboter, gesmolten en geklaard
- – zie beschrijving pag. 49
- Opmaak
- Verse trompettes de la mort, in reepjes getrokken
- Daslookknolletjes of knoflooktenen, in heel dunne plakjes gesneden
- Zonnebloemolie
- Citroen, voor de geraspte schil
- Verse (wilde) kruiden: vogelmuur, duizendblad, daslook
Instructions
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.
Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat.
Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur.
Excepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia deserunt mollit anim id est laborum.
Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit voluptatem accusantium doloremque laudantium.
Capture instructions with the iPhone app.
Our index only holds the ingredients, the recipe’s title and the page of your book it’s on. You can capture the instructions for personal use with our iPhone app.
58Bijdendijk