Traybake met bloemkool en courgette
Traybake met bloemkool en courgette
Traybake met bloemkool en courgette

Traybake met bloemkool en courgette

met freekeh en Midden-Oosterse salsa

Ingredients

  • 250 gram freekeh * (of voorgestoomde gort)
  • 1 flinke bloemkool
  • 1 courgette
  • 2 eetl. ras el hanout (ik gebruik die van souq)
  • 1 eetl. harissa (laat weg bij kleine kinderen)
  • ½ theel. zout
  • 4 eetl. olijfolie
  • 600 ml groentebouillon (zelfgemaakte, zie pag. 294, of van een bio-blokje)
  • 150 gram diepvries tuinbonen (of andere peulvruchten, zoals kikkererwten)
  • Zhoug
  • Zie pag. 290 voor het recept
  • 1 granaatappel
  • 200 ml halfvolle kwark of yoghurt (optioneel)

Instructions

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.

Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat.

Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur.

Excepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia deserunt mollit anim id est laborum.

Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit voluptatem accusantium doloremque laudantium.

Capture instructions with the iPhone app.

Our index only holds the ingredients, the recipe’s title and the page of your book it’s on. You can capture the instructions for personal use with our iPhone app.

Download on the App Store
242Insane

Insane, p. 242

CookCook

Every cookbook on your shelf, instantly searchable.

Membership

  • Plans & pricing
  • What's included
  • Gift a membership

iPhone app

  • Features
  • Manual
  • Download
  • Join the beta

Discover

  • Ingredients
  • Authors
  • Cuisines
  • Publishers
  • Countries
  • Common recipes

Support

  • Manual
  • Contact
  • Send feedback

About

  • Press
© 2026 CookcookPrivacyData deletion