Nieuwe aardappeltjes met aji amarillo, parmezaanse kaas en korianderolie
Ingredients
- 500 g nieuwe biologische aardappeltjes (of krieltjes)
- 1 el zonnebloemolie
- 1 ui, fijngesneden
- 3 tenen knoflook, fijngesneden
- 1 flinke eetlepel aji-amarillopasta
- 1 mespuntje kurkuma
- 400 ml melk
- 1 (ontbijt)cracker, verkruimeld (voor de binding)
- 125 g cream cheese
- 50 g parmezaanse kaas
- Maldonzout of fleur de sel
- 1 kleine rode ui, in heel dunne ringen
- Paar takjes koriander
- Handje daikon cress of andere pittige blaadjes (waterkers, rucola)
- 4 el korianderolie (zie basisrecept p. 200)
- Optioneel
- Afrikaantje of andere bloemetje
Instructions
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.
Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat.
Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur.
Excepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia deserunt mollit anim id est laborum.
Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit voluptatem accusantium doloremque laudantium.
Capture instructions with the iPhone app.
Our index only holds the ingredients, the recipe’s title and the page of your book it’s on. You can capture the instructions for personal use with our iPhone app.
126Shortlist Amsterdam