Persiana easy
All recipes
- 10Scotch eggs
- 12Mercimek köftesi
- 14Za’atar, zout & peper
- 16Eiersalade
- 18Gefrituurde kip met kleverige limoen-harissasaus
- 20Zoete-aardappeldip
- 20Zoete-aardappeldip met basilicum & feta
- 22Cannellinibonendip
- 24Chips met za’ataryoghurt
- 26Za’ataryoghurt
- 28Popcornkip met kerrie
- 30Uienringen met kurkuma
- 32Popcornhalloumi
- 36Turkse pide
- 38Semi-eenvoudige bagels
- 40Vijgen-geitenkaasbroodjes met tijm & honing
- 42Bladerdeeghapjes met feta & kruiden
- 42Met feta & kruiden
- 44Spinazie-fetataart
- 46Kebabbroodjes
- 48Pitttige wellington met aardappel
- 50Piroshki
- 52Aubergine-paprikataart met feta
- 52Kappertjes
- 56Tuinbonensalade, sinaasappel & geitenkaas
- 58Mama’s mediterrane salade
- 60Tomatensalade met yoghurt, lente-ui & basilicum
- 62Salade met eend, granaatappel & honing-granaatappelsaus
- 64Bulgursalade met geschroeide courgette, munt & zwartoogbonen
- 64Salade met courgette, munt & zwartoogbonen
- 66Tomaten-komkommersalade met een sesamdressing
- 68Amandelschafsel
- 68Broccolisalade, zoetzure
- 68Pompoenpitten
- 70Salade op griekse wijze
- 72Salade van gerookte aubergine met ingelegde chilipepers & feta
- 74Zwarte bonen met yoghurt, citroen, knoflook & kruiden
- 76Maftoulsalade, pittige
- 76Pittige maftoulsalade met geroosterde wortelgroenten
- 81Taco’s met groene salsa
- 84Pitttige spaghetti met varkensgehakt & tomaat
- 87Geurige kipköfte
- 88Gevlinderde kipfilet met sinaasappel & paprikapoeder
- 90Brunch-kuku
- 90Kuku met halloumi, tomaat & spinazie
- 90Kuku met spek, champignons & cheddar
- 92Pepers, turks
- 92Shish kebab
- 94Peterseliesalade met ui & sumak
- 96Tantuni
- 97Knoflookyoghurt
- 98Lamsköfte met yoghurt & geschroeide sinaasappel
- 98Yoghurt met honing & harissa
- 100Lahmacun voor valsspelers
- 102Chapli kabab
- 104Lamskoteletten met tamarinde
- 106Geroosterde lamsschouder
- 106Kleverig lamsvlees met mango
- 106Mangochutney
- 108Romige orzo met garnalen
- 110Paneer & spinazie, curryroerbak
- 110Pittige curryroerbak met garnalen & spinazie
- 112Kabeljauw met muhammara
- 114Met kokos-kurkumasaus
- 120Met kruidige lamsbout
- 120Royale met kruidige lamsbout
- 120Wittekool, met kruidige lamsbout
- 122Lamscurry à la ghayour
- 124Pijnboompitten
- 126Tajine met kip, wortel, ingelegde citroen & rozijnen
- 127Ingelegde citroen
- 128Kip tikka masala
- 130Varkensschouder met sinaasappel, lente-ui & ananas
- 132Polow met rundergehakt & tomaat
- 135Gebakken uitjes
- 135Koshari
- 136Bechamelsaus
- 136Egyptische macaroni met bechamelsaus
- 138Groentestoof met kikkererwten & linzen
- 140Biryani op pakistaanse wijze
- 142Köftecurry
- 144Gemberbouillon met kipköfte & noedels
- 144Little gem, met gemberbouillon
- 147Paksoi
- 148Turkse linzensoep
- 150Hummussoep
- 154Traybake met kip, baharat & tomaat
- 156Kippenvleugels op twee manieren
- 157Za’atar-citroensaus
- 157Zuurbessen
- 157Zuurbessen-botersaus
- 158Eenpansrijst met kip
- 160Met piment
- 162Kruidige hele kip
- 164Tandoori kipdrumsticks met harissa
- 166Pitttige kipkebabs met saffraan
- 168Geurige kip ‘ahh’
- 170Lamskoteletten met harissa van de bakplaat
- 172Raan
- 176Döner kebab
- 177Knoflooksaus
- 178Gehaktballetjes met tomaat, harissa & feta
- 178Tomatensaus
- 182Chaat van geplette krokante aardappels
- 184Gepakte gekruide kikkererwten
- 186Pilav met tomaat, komijn & groenten
- 188Gevulde minipaprika’s
- 190Polenta met kurkuma, kokos, gember & knoflook
- 194Limabonen met knoflook, tomaat & harissa
- 196Flespompoen met zoet-pittige salieboter, geroosterde
- 198Pastinaak, met honing & za’atar
- 200Kuru fasulye
- 204Haricots verts met citroen, pittige
- 208Groene yoghurt
- 208Met groene yoghurt & ingelegde chilipepers
- 212Fool met mango, passievrucht & limoen
- 214Amandeldadel
- 214Amandeltaart met citrus & specerijen
- 216Bokaj
- 220Ricottacake met pure chocolade, kokos & limoen
- 222Chai-bananencake
- 224Börek met appel & sultanarozijnen
- 226Pittige fruitsalade
- 226Watermeloen, pittige fruitsalade
- 228Tarte tatin van ananas met pittige karamel & tijm
- 230Bougatsa
- 230Custard, voor bougatsa
- 232Kaneelbroodjescake met amandel
- 234Koekjes met chocolade & sinaasappel
- 234Koekjes met witte chocolade, pistachenoten & citroen