Perzik, geitenkaas, amandelen en waterkers

Bijdendijk, p. 346

Ingredients

  • Geitenkaasmousse
  • Eiwitten
  • Suiker
  • Water
  • Gelatine
  • Slagroom
  • Volle yoghurt
  • Verse geitenkaas
  • Citroen
  • Perzik
  • Perziken
  • Poedersuiker
  • Droge witte wijn
  • Perzikvocht
  • Vocht dat overblijft na het marineren van de perziken
  • Citroenkwast
  • Zie basisrecept op pag. 379
  • Opmaak
  • Oude geitenkaas
  • Wilde waterkers
  • Verse amandelen
  • Waterkersolie
  • Wijn

Capture the full recipe from the book

Open Bijdendijk at page 346 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.

Download on the App Store