Spanakokorizo

Griekse spinazierijst

Easy, p. 106

Ingredients

  • 600 gram spinazie
  • Sap van 1 citroen
  • 2 eetl. olijfolie, plus extra
  • 1 rode ui, gesnipperd
  • 2 theel. gedroogde munt
  • 2 eetl. fijngehakte dille
  • 100 gram witte rijst
  • Zeezout en versgemalen zwarte peper
  • 125 gram feta, verkruimeld
  • Parten citroen
  • Snuf paprikapoeder
  • Versgemalen zwarte peper

Capture the full recipe from the book

Open Easy at page 106 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.

Download on the App Store