Name: Orzo met romige paprikasaus
Ingredients: 100 g rauwe cashewnoten; 300 g orzo; 200 g geroosterde rode paprika, uit pot; 4 el olijfolie, koudgeperst; 1 el tamari; Sap van 1 citroen; 1 teentje knoflook; 2 rode middelgrote uien; 2 rode paprika’s; 100 ml plantaardige melk; Olie om in te bakken; Zeezout en zwarte peper naar wens; Topping; Edelgistvlokken of parmezaanse kaas; Rucola

So simple, p. 78

Ingredients

100 g rauwe cashewnoten
300 g orzo
200 g geroosterde rode paprika, uit pot
4 el olijfolie, koudgeperst
1 el tamari
Sap van 1 citroen
1 teentje knoflook
2 rode middelgrote uien
2 rode paprika’s
100 ml plantaardige melk
Olie om in te bakken
Zeezout en zwarte peper naar wens
Topping
Edelgistvlokken of parmezaanse kaas
Rucola

Capture the full recipe from the book

Open So simple at page 78 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.

Download on the App Store