Meerval in aromatische, pittige saus
Mangut lele
De bijbel van de Indonesische keuken, p. 281–282
Ingredients
- Meerval
- Zout en peper
- Limoen
- Olie
- Korianderzaad
- Zwarte peperkorrels
- Kemirinoten
- Zout
- Tenen knoflook
- Sjalloten
- Rode rawits
- Rode lomboks
- Kentjoer
- Laos
- Gember
- Kurkumawortel
- Palmsuiker
- Groene lomboks
- Stengel citroengras
- Salamblaadjes
- Kaffirlimoenblaadjes
- Dikke kokosmelk
Capture the full recipe from the book
Open De bijbel van de Indonesische keuken at page 281–282 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.
Download on the App Store