Hazenpastei, gerookte witte kool en appelcidercrème
Bijdendijk, p. 176
Ingredients
- Brioche
- Bloem
- Melk
- Roomboter
- Eieren
- Verse gist
- Zout
- Suiker
- Hazenfarce
- Hazenbout
- Bloedworst
- Plakjes bloedworst
- Ei
- Room
- Peper, zout
- Cognac
- Witte kool
- Aardige roker
- Appelcidercrème
- Appel, jonagold
- Afsnijdsel van witte kool
- Port
- Appेलcider
- Eiwit
- Dijonmosterd
- Appelciderazijn of rodewijnazijn
- Zonnebloemolie
Capture the full recipe from the book
Open Bijdendijk at page 176 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.
Download on the App Store