Rode kool en roodlof met walnoten en sinaasappel
Shortlist Amsterdam, p. 144
Ingredients
- Voor de sjalottendressing
- 10 sjalotten, fijngesneden
- 1 el + 100 ml zonnebloemolie
- 1 glas rode wijn
- 50 ml (+ extra) sherry-azijn
- 1 rode kool, gehalveerd
- 100 g walnotenpasta
- 4 (bloed)sinaasappels
- 4 stronkjes roodlof (evt. witlof)
- 1 el zonnebloemolie
- 1 el korianderzaad
- 50 g walnoten
Capture the full recipe from the book
Open Shortlist Amsterdam at page 144 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.
Download on the App Store