Panzanella
Toscaanse tomaten-broodsalade
Toscanini: Antipasti, p. 174
Ingredients
- Ingrediënten voor 4 tot 6 personen
- Zuurdesembrood
- Kleine rode ui of tropea-ui
- Rodewijnazijn
- Zout en versgemalen zwarte peper
- Goede extra vergine olijfolie
- Kleine zoete tomaten
- Basilicum
- Ansjovisfilets van goede kwaliteit
- Voor de saus
- Teen knoflook
- Lekkere tomaten
- Zout
- Optioneel
- Grote gamba’s
- Olijfolie
Capture the full recipe from the book
Open Toscanini: Antipasti at page 174 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.
Download on the App Store