Inktvis gestoofd in eigen inkt

Balakutak hideung

De bijbel van de Indonesische keuken, p. 244–245

Ingredients

  • Pijlinktvis
  • Kurkumapoeder
  • Zout
  • Olie, om in te bakken
  • Tenen knoflook
  • Sjalootten
  • Laos
  • Ginger
  • Roode lombok
  • Groene lombok
  • Salamblaadjes
  • Kaffirlimoenblaadjes
  • Groene tomaat
  • Zout en peper

Capture the full recipe from the book

Open De bijbel van de Indonesische keuken at page 244–245 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.

Download on the App Store