pikante ‘pulled chicken’-taco’s

Easy, p. 74

Ingredients

  • 4 eetl. olijfolie
  • 2 theel. wittewijnazijn
  • 2 theel. chilipoeder
  • 1½ theel. zeezout
  • ½ ui, geraspt
  • 1 teen knoflook, geperst
  • ½ theel. komijnpoeder
  • ½ theel. gerookte-paprikapoeder
  • Sap van 2 limoenen
  • 600 gram kippendijen
  • 12 kleine maïstortilla’s
  • Handje veldsla
  • 200 gram feta, verkruimeld
  • 1 citroen, in parten
  • 3 lekker grote zoete tomaten
  • 1 rode ui, gesnipperd
  • 1 verse jalapeñopeper of 2 eetl. jalapeñoringen uit een potje, fijngehakt
  • Snuf zeezout

Capture the full recipe from the book

Open Easy at page 74 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.

Download on the App Store