Pie van wijnbladeren met kruiden en yoghurt
Plenty, p. 158
Ingredients
- Voor 4 personen
- 20-25 wijnbladeren (vers of uit een pot)
- 4 sjalotten, fijngesneden
- 4 eetl. olijfolie
- 20 g boter, gesmolten
- 200 g griekse yoghurt, plus extra om erbij te geven
- 25 g pijnboompitten, licht geroosterd
- ½ eetl. fijngehakte dragon
- 2 eetl. fijngesneden bladpeterselie
- 3 eetl. fijngehakte dille
- 4 eetl. fijngesnipperde munt
- Geraspte schil van 1 citroen
- 1 eetl. citroensap
- 70 g rijstebloem
- 3 eetl. gedroogd broodkruim (liefst panko)
- Zout en zwarte peper
Capture the full recipe from the book
Open Plenty at page 158 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.
Download on the App Store