Groene risotto met mozzarella uit de oven
Even Simpel, p. 141
Ingredients
- 100 ml olijfolie
- 2 uien, fijngehakt (250 g)
- 5 g tijmblaadjes, grof gehakt
- 1 liter kippen- of groentebouillon
- 3 tenen knoflook, gepeld
- 1 citroen, 6 dunne repen schil, partjes voor erbij
- 200 g risottorijst
- 125 g buffelmozzarella
- 1-2 eetl. slagroom, voor erbij (naar keuze)
- Fijn zeezout en zwarte peper
Capture the full recipe from the book
Open Even Simpel at page 141 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.
Download on the App Store