Name: Sambal ganja
Ingredients: 12 grote rauwe garnalen, schoongemaakt*; 6-8 eetl. kokosolie (zonnebloemolie kan ook); 5 aziatische sjalotjes (of 1 gewone sjalot), in plakjes; ½ theel. zout; 3 eetl. ebi (gedroogde garnalen, zie pag. 31); 6 limoenblaadjes, nerf verwijderd en ragfijn gesneden; Sap van 2½ limoen

Garnalen-limoensambal

Indostok, p. 164

Ingredients

12 grote rauwe garnalen, schoongemaakt*
6-8 eetl. kokosolie (zonnebloemolie kan ook)
5 aziatische sjalotjes (of 1 gewone sjalot), in plakjes
½ theel. zout
3 eetl. ebi (gedroogde garnalen, zie pag. 31)
6 limoenblaadjes, nerf verwijderd en ragfijn gesneden
Sap van 2½ limoen

Capture the full recipe from the book

Open Indostok at page 164 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.

Download on the App Store