Name: Spaanse broodsoep
Ingredients: 80 ml olijfolie; 100 g stokbrood van een dag oud, in hap-klare stukjes gescheurd; ¾ theel. komijnzaad, licht gekneusd; 8 tenen knoflook, in dunne plakjes; 2 theel. zoet gerookte-paprikapoeder; ¼ theel. urfa-chilivlokken, plus extra voor erover; 50 ml witte wijn; 4 romatomaten, grof geraspt, velletjes weggegooid (450 g); 650 ml kippen- of groentebouillon; 1 pot à 570 g witte bonen (of cannellinibonen), inclusief het vocht; Fijn zeezout en zwarte peper

Even Simpel, p. 67

Ingredients

80 ml olijfolie
100 g stokbrood van een dag oud, in hap-klare stukjes gescheurd
¾ theel. komijnzaad, licht gekneusd
8 tenen knoflook, in dunne plakjes
2 theel. zoet gerookte-paprikapoeder
¼ theel. urfa-chilivlokken, plus extra voor erover
50 ml witte wijn
4 romatomaten, grof geraspt, velletjes weggegooid (450 g)
650 ml kippen- of groentebouillon
1 pot à 570 g witte bonen (of cannellinibonen), inclusief het vocht
Fijn zeezout en zwarte peper

Capture the full recipe from the book

Open Even Simpel at page 67 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.

Download on the App Store