Omeletten met snijbiet en saffraan
Plenty, p. 142
Ingredients
- Voor 4 personen
- 250 g vastkokende aardappelen (geschild gewicht), in blokjes van 1 cm
- 2 dl water
- Een snuf saffraandraadjes
- 350 g snijbiet (stelen en bladeren), gesnipperd
- 2 eetl. citroensap
- 1 teen knoflook, fijngehakt
- 5 scharreleieren
- 4 eetl. melk
- 20 g fijngehakte kruiden (dragon, dille, peterselie)
- Plantaardige olie
- 100 g koude crème fraîche
- Zout en peper
Capture the full recipe from the book
Open Plenty at page 142 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.
Download on the App Store