Pasta con le sarde
Italopop, p. 140
Ingredients
- 3 eetl. pijnboompitten
- 100 gram oud brood
- 1 eetl. tomatenpuree
- 1½ theel. venkelzaad
- 2 theel. milde chilivlokken
- 5 eetl. niet te peperige vergine olijfolie
- 1 kleine sjalot, gepeld (of het wit van een bosui)
- 4 ansjovisfilets
- 4 eetl. gele rozijnen, geweekt in 3 eetl. witte wijn
- 300 gram spaghetti of bucatini
- 400 gram verse sardientjes, ontgraat
- 100 ml witte wijn
- 4 kleine soeplepels passata
- 1 bos (15 gram) dille
Capture the full recipe from the book
Open Italopop at page 140 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.
Download on the App Store