Knapperige pappardelle
Plenty, p. 252
Ingredients
- Voor 2 personen
- ½ dl olijfolie
- 250 g kleine champignons, gehalveerd
- 1 dl witte wijn
- 1 laurierblad
- 3 takjes tijm, blaadjes eraf gerist en fijngehakt
- ½ theel. fijne kristalsuiker
- 1½ dl slagroom
- Geraspte schil van 1 citroen
- 1 teen knoflook, fijngehakt
- 3 eetl. fijngesneden bladpeterselie
- 20 g panko broodkruim
- 250 g broccoli, bimi of choisum
- 250 g pappardelle
- Zout en zwarte peper
Capture the full recipe from the book
Open Plenty at page 252 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.
Download on the App Store