Rode mul en vichyssoise
Bijdendijk, p. 200
Ingredients
- Citroencrème
- Citroenen
- Suikerwater (150 g suiker, opgelost in 150 ml water)
- Olijfolie
- Zonnebloemolie
- Vichyssoise
- Aardappel
- Prei
- Melk
- Slagroom
- Roomboter
- Knoflook
- Tijm
- Gezouten citroen
- Aardappelkruim
- Grote aardappels (liefst bintje)
- Gezouten citroen (de fijngesneden schil)
- Bieslook
- Opmaak
- Filets van rode mul
- Gedroogde peterselie
Capture the full recipe from the book
Open Bijdendijk at page 200 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.
Download on the App Store