Panzerotti salentini fritti
Aardappel-pecorinokroketjes
Toscanini: Antipasti, p. 47
Ingredients
- Ingrediënten
- Kruimige aardappelen
- Zout en versgemalen zwarte peper
- Eieren
- Pecorino romano
- Parmezaanse kaas
- Muntblaadjes
- Geraspte schil van ½ onbespoten citroen + partjes van 1 hele citroen
- Arachide- of zonnebloemolie
Capture the full recipe from the book
Open Toscanini: Antipasti at page 47 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.
Download on the App Store