Name: Rijst met paksoi en paddenstoelen
Ingredients: 300 g bruine rijst; 400 g tempeh; 2 el tamari; 400 g gemengde paddenstoelen; 1 grote paksoi; 2 teentjes knoflook; 1 tl kerriepoeder; 3 cm gember; 2 handen verse basilicumblaadjes; Olie om in te bakken; Pindasaus; 160 g pindakaas; 400 ml kokosmelk; Sap van 1 limoen; ¼ tl sambal (optioneel)

So simple, p. 109

Ingredients

300 g bruine rijst
400 g tempeh
2 el tamari
400 g gemengde paddenstoelen
1 grote paksoi
2 teentjes knoflook
1 tl kerriepoeder
3 cm gember
2 handen verse basilicumblaadjes
Olie om in te bakken
Pindasaus
160 g pindakaas
400 ml kokosmelk
Sap van 1 limoen
¼ tl sambal (optioneel)

Capture the full recipe from the book

Open So simple at page 109 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.

Download on the App Store