Kip met citroen en ketjap

Ayam kecap pedis

Java, p. 261

Ingredients

  • 1 kip (van ca. 1300 g), in stukken
  • (eventueel te vervangen door kippenpoten en -dijen)
  • Zout en peper
  • 5 tenen knoflook, in fijne plakjes
  • 7 groene rawits, in fijne ringen
  • Olie, om in te bakken
  • 1 el boter
  • ½ tl palmsuiker, fijngesneden
  • 5 el ketjap manis
  • Sap van 1 citroen

Capture the full recipe from the book

Open Java at page 261 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.

Download on the App Store