Name: Chili sin carne
Ingredients: 2 grote uien; 3 teentjes knoflook; 250 g champignons; 1 grote paprika; 1 middelgrote aubergine; 1 tl komijnpoeder; ½ tl chilipoeder; 200 g tomatenpuree; 400 ml (vegetarische) bouillon; 500 g zwarte bonen, uit pot; Olie om in te bakken; Extra; 2 avocado’s; (vegan) zure room; Paar takjes koriander, fijngehakt; Lekker met (volkoren) basmatirijst voor de eiwitten.

So simple, p. 199

Ingredients

2 grote uien
3 teentjes knoflook
250 g champignons
1 grote paprika
1 middelgrote aubergine
1 tl komijnpoeder
½ tl chilipoeder
200 g tomatenpuree
400 ml (vegetarische) bouillon
500 g zwarte bonen, uit pot
Olie om in te bakken
Extra
2 avocado’s
(vegan) zure room
Paar takjes koriander, fijngehakt
Lekker met (volkoren) basmatirijst voor de eiwitten.

Capture the full recipe from the book

Open So simple at page 199 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.

Download on the App Store