Pompoentaart met mandarijnsorbet en speculaas
Bijdendijk, p. 116
Ingredients
- Pompoenpuree
- Flespompoen
- Vanillepeul
- Nootmuskaat
- Kaneel
- Honing
- Speculaassablé
- Eidooiers
- Suiker
- Roomboter
- Bakpoeder
- Bloem
- Speculaaskruiden
- Zout
- Pompoenmousse
- Donkere rum
- Rietsuiker
- Eidooier
- Slagroom
- Gelatine
- Mandarijnsorbet
- Lauw water
- Mandarijnpuree
- Prosorbet
- Citroenzuur
- Pompoenmarinade
- Mandarijnsap
- Wittewijnazijn
- Opmaak
- Kastanjepompoen
- Gedroogde pompoenpitten
- Mandarijnen
Capture the full recipe from the book
Open Bijdendijk at page 116 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.
Download on the App Store