Pittige geitencurry

Gule sie kameng

De bijbel van de Indonesische keuken, p. 99–100

Ingredients

  • Korianderzaad
  • Witte peperkorrels
  • Nootmuskaat
  • Kemirinoten
  • Kruidnagels
  • Komijnzaad
  • Venkelzaad
  • Maanzaad
  • Sjalotten
  • Tenen knoflook
  • Gember
  • Kurkumawortel
  • Lomboks
  • Rawits
  • Citroensap
  • Geraspte kokos
  • Olie
  • Kerrieblaadjes
  • Javaanse kardemompeulen
  • Stengels citroengras
  • Steranijs
  • Kaneelstokje
  • Zout
  • Kokosmelk

Capture the full recipe from the book

Open De bijbel van de Indonesische keuken at page 99–100 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.

Download on the App Store