Preikoekjes
Plenty, p. 36
Ingredients
- 3 preien (in totaal 450 g nettogewicht)
- 5 sjalotten, fijngehakt
- 1½ dl olijfolie
- 1 verse rode chilipeper, zonder de zaadjes fijngehakt
- 25 g peterselie (blad en fijne steeltjes), fijngesneden
- ¾ theel. gemalen korianderzaad
- 1 theel. gemalen komijnzaad
- ¼ theel. geelwortelpoeder
- ¼ theel. kaneel
- 1 theel. kristalsuiker
- ½ theel. zout
- 1 scharreleiwit
- 120 g zelfrijzend bakmeel
- 1 eetl. bakpoeder
- 1 scharrelei
- 1½ dl melk
- 60 g boter, gesmolten
- Saus
- 100 g griekse yoghurt
- 100 g zure room
- 2 tenen knoflook, fijngehakt
- 2 eetl. citroensap
- 3 eetl. olijfolie
- 20 g bladpeterselie, fijngesneden
- 30 g korianderblad, fijngesneden
Capture the full recipe from the book
Open Plenty at page 36 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.
Download on the App Store