Name: Wortel-koolsla met tahin, pinda’s en sojasaus
Ingredients: 2-3 wortels, geschrapt en grof geraspt (200 g); 100 g taugé; 3 tenen knoflook, geperst; 1½ eetl. aleppo-chili-vlokken (of 2 theel. gewone chilivlokken); 60 ml plantaardige olie; 2 eetl. geroosterde-sesamolie; 75 ml rijstazijn; 2 theel. fijne kristalsuiker; 2 eetl. sojasaus; 2 eetl. tahin; 1 kleine chinese kool, in stukken van grofweg 5 cm gesneden (450 g); 10 g korianderblaadjes; 5 bosuitjes, in dunne ringetjes (50 g); 50 g geroosterde pinda’s, grof gehakt; Fijn zeezout

Even Simpel, p. 212

Ingredients

2-3 wortels, geschrapt en grof geraspt (200 g)
100 g taugé
3 tenen knoflook, geperst
1½ eetl. aleppo-chili-vlokken (of 2 theel. gewone chilivlokken)
60 ml plantaardige olie
2 eetl. geroosterde-sesamolie
75 ml rijstazijn
2 theel. fijne kristalsuiker
2 eetl. sojasaus
2 eetl. tahin
1 kleine chinese kool, in stukken van grofweg 5 cm gesneden (450 g)
10 g korianderblaadjes
5 bosuitjes, in dunne ringetjes (50 g)
50 g geroosterde pinda’s, grof gehakt
Fijn zeezout

Capture the full recipe from the book

Open Even Simpel at page 212 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.

Download on the App Store