Quinoasalade met gedroogde iraanse limoen
Plenty, p. 245
Ingredients
- 2 middelgrote zoete aardappelen (ca. 350 g elk)
- 1,1 dl olijfolie
- 200 g gemengde basmatirijst en wilde rijst (dit is overal te koop)
- 200 g quinoa
- 4 tenen knoflook, in dunne plakjes
- 3 eetl. gesnipperde salieblaadjes
- 3 eetl. grofgehakte oregano
- 2 eetl. gemalen iraanse gedroogde limoen
- 6 eetl. gesnipperde munt
- 1 theel. citroensap
- 160 g feta, in brokjes
- Zout en zwarte peper
Capture the full recipe from the book
Open Plenty at page 245 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.
Download on the App Store