Name: Groene mayo
Ingredients: 1 eidooier; 2 theel. dijonmosterd; 1 teen knoflook, geperst; 1½ theel. wittewijnazijn (of citroensap); ½ theel. ahornsiroop; 150 ml zonnebloemolie (of een andere neutrale olie); 15 g koriander, grof gehakt; 5 g muntblaadjes, grof gehakt; Fijn zeezout en zwarte peper; ⅓ theelepel zout; Wat peper; 1 eetlepel water

Even Simpel, p. 291

Ingredients

1 eidooier
2 theel. dijonmosterd
1 teen knoflook, geperst
1½ theel. wittewijnazijn (of citroensap)
½ theel. ahornsiroop
150 ml zonnebloemolie (of een andere neutrale olie)
15 g koriander, grof gehakt
5 g muntblaadjes, grof gehakt
Fijn zeezout en zwarte peper
⅓ theelepel zout
Wat peper
1 eetlepel water

Capture the full recipe from the book

Open Even Simpel at page 291 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.

Download on the App Store