Ikan Bali
Lekker Fred, p. 155
Ingredients
- Dit zijn de ingrediënten
- 4 tenen knoflook
- 2 middelgrote uien
- 5 cm gember
- 5 cm laos (toko)
- 1 el trassi (blok, toko)
- 1 tl palmsuiker (blok, toko)
- Zonnebloemolie, om in te bakken
- 1½ kg makreels (vraag aan de visboer of-ie ze wil schoonmaken, maar geen filets)
- 3 stengels citroengras
- 5 kaffir limoenen (toko)
- 70 g tomatenpuree
- 1 el sambal oelek
- 3 salambladeren (toko)
- 3 kaffirlimoenbladeren (toko)
- Benodigdheden
- Vijzel
Capture the full recipe from the book
Open Lekker Fred at page 155 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.
Download on the App Store