Name: Zoete linzencurry
Ingredients: Ingrediënten; 2 uien; 2 teentjes knoflook; 2 grote winterwortels; 2 middelgrote zoete aardappelen; 1 el kerriepoeder; 200 g rode linzen (of linzen naar wens); 500 ml (vegan) bouillon (aanbevolen) of water; 400 ml kokosmelk; ½ tl zeezout (of naar wens) en versgemalen zwarte peper; Kokosolie om in te bakken; Zuurdesem- of naanbrood (optioneel)

So simple, p. 158

Ingredients

Ingrediënten
2 uien
2 teentjes knoflook
2 grote winterwortels
2 middelgrote zoete aardappelen
1 el kerriepoeder
200 g rode linzen (of linzen naar wens)
500 ml (vegan) bouillon (aanbevolen) of water
400 ml kokosmelk
½ tl zeezout (of naar wens) en versgemalen zwarte peper
Kokosolie om in te bakken
Zuurdesem- of naanbrood (optioneel)

Capture the full recipe from the book

Open So simple at page 158 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.

Download on the App Store