Name: Stamppot boerenkool met feta
Ingredients: 400 g boerenkool (of andijvie); 600 g aardappelen; 600 g zoete aardappel; 2 teentjes knoflook; 2 middelgrote uien; 100 g zongedroogde tomaten, gedroogd of uit pot; 4 handen walnoten; Scheut plantaardige melk; 2 el tamari; 2 tl komijnpoeder; 150 g feta; Zeezout en zwarte peper naar wens; Olie om in te bakken (liefst ghee)

So simple, p. 181

Ingredients

400 g boerenkool (of andijvie)
600 g aardappelen
600 g zoete aardappel
2 teentjes knoflook
2 middelgrote uien
100 g zongedroogde tomaten, gedroogd of uit pot
4 handen walnoten
Scheut plantaardige melk
2 el tamari
2 tl komijnpoeder
150 g feta
Zeezout en zwarte peper naar wens
Olie om in te bakken (liefst ghee)

Capture the full recipe from the book

Open So simple at page 181 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.

Download on the App Store