Avocado, parelgortsalade en waterkers
Bijdendijk, p. 156
Ingredients
- Avocado
- Avocado’s
- Limoenen
- Gemalen poeder van piment d’espelette
- Zwarte peper, zout
- Parelgortsalade
- Tomatenblokjes zonder vel en zaadjes (concassé*)
- Knolselderijbrunoise*
- Bleekselderijbrunoise*
- Parelgort, gekookt*
- Korianderblad, gehakt
- Gezouten citroen*
- Witte balsamicoazijn, ingekookt tot stroop-
- Olijfolie
- Peper, zout
- Geitenhangop
- Geitenyoghurt
- Amandelolie
- Zout
- Opmaak
- Tomatenpoeder*
- Waterkers
Capture the full recipe from the book
Open Bijdendijk at page 156 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.
Download on the App Store